神戸・二宮のお好み焼き屋さんというと
どんなに狭くて、(汚くて?)、でも美味しいんだろうって勝手に想像していたものは 昨年にリニューアルされたそうで とってもシンプルできれいな店内 そしてお邪魔すると 「おかえりなさーい」って 家に帰ったようにくつろいで欲しいから、だそうです そしてお好み焼きがメインなのですが お店は「薬膳料理」 お好み焼きを食べて健康になろうと 吟味された材料はもちろんソースまで自家製 健康にいいものって刺激が足りない? と思ったら いえいえ 辛口を選んだソースはいい刺激、美味しさでした♪ そして不思議なメニューがいっぱいなのは おそらく注文の前にお話をさせてもらえるため だって一体これは何?ですもの こちらはひじきで黒くなったがんぐろ焼き(笑) そして翌朝はうんちいっぱい!になるそうです そしておやつなのか?ご飯なのか?わからなくて質問させていただいた バナナ焼きはなんとサービスで頂けてしまいました じっくり蒸し焼きにしたものはとっても美味 そうそう肝心のお好み焼きは これはお好み焼き!?という範疇に納めるのは難しいほど 今まで頂いた中で一番のふわふわさでした 薬膳と構えないでふつうのお好みやさんとしても◎です! しかも深夜まで営業しているし そしてその教えは 「笑いは副作用のない薬と言われている」 にしたがって いっぱいいただいて、笑ってきっと免疫力も高まったことでしょう(笑) 店名にもなっているものは 一隅を照らすこれ則ち国宝なり は最澄さんのお言葉 「一隅」とは今あなたのいるその場所のこと 家庭や職場など、自分自身が置かれたその場所で、精一杯努力し 明るく光り輝くことのできる人こそ 何物にも変えがたい貴い国の宝である 一人ひとりがそれぞれの持ち場で全力を尽くすことによって 社会全体が明るく照らされていく 自分のためばかりではなく、人の幸せ、人類みんなの幸せ求めていこう 「人の心の痛みがわかる人」 「人の喜びが素直に喜べる人」 「人に対して優しさや思いやりがもてる心豊かな人」こそ国の宝である そして、そういう心豊かな人が集まれば 明るい社会が実現します ごちそうさま
by merumemo
| 2012-04-22 05:22
| 毎日のこと
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